제빵사에게 아름다운 케이크를 만드는 것은 큰 성취감을 안겨줍니다. 하지만 케이크에 맞는 크기의 케이크판과 상자를 선택하는 것 또한 매우 중요합니다.
케이크 보드의 크기가 적절하지 않으면 좋지 않은 결과를 초래합니다. 케이크 보드가 너무 작으면 케이크가 크고 비좁아 보이고, 너무 크면 케이크가 밋밋하고 비어 보입니다. 케이크 상자 크기의 중요성은 더욱 중요합니다. 크기가 적절하지 않으면 케이크가 상자 안에 들어가지 않거나, 보드가 상자에 들어가기에는 너무 작거나, 심지어 케이크가 손상될 수도 있습니다. 케이크에 맞는 케이크 보드와 케이크 상자의 크기를 선택하는 것이 매우 중요하다는 것은 누구나 알고 있습니다.
하지만 보드와 상자에 맞는 올바른 크기를 어떻게 선택해야 할까요?
아래는 케이크판과 상자의 올바른 크기를 선택하는 데 도움이 되는 가이드입니다.
1. 케이크 보드사이즈
케이크판의 크기는 케이크의 모양과 크기에 따라 결정됩니다. 일반적으로 케이크보다 모든 면이 5cm(2인치) 정도 큰 케이크판을 선택하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 케이크를 제대로 지지하는 동시에 전체적인 분위기를 우아하게 유지할 수 있습니다.
엘라운드 케이크:
6인치 원형 케이크의 경우 8인치 보드(20cm)를 사용하는 것이 좋습니다.
8인치 원형 케이크의 경우 10인치 보드(25cm)를 사용하는 것이 좋습니다.
10인치 원형 케이크의 경우 12인치 보드(30cm)를 사용하는 것이 좋습니다.
12인치 원형 케이크의 경우 14인치 보드(35cm)를 사용하는 것이 좋습니다.
엘정사각형 케이크:
6*6'' 정사각형 케이크의 경우 8*8'' 보드(20*20cm)를 사용하는 것이 좋습니다.
8*8'' 정사각형 케이크의 경우 10*10'' 보드(25*25cm)를 사용하는 것이 좋습니다.
10*10'' 정사각형 케이크의 경우 12*12'' 보드(30*30cm)를 사용하는 것이 좋습니다.
12*12'' 정사각형 케이크의 경우 14*14'' 보드(35*35cm)를 사용하는 것이 좋습니다.
엘직사각형 케이크:
1/4 시트 케이크(9*13'')의 경우 10*14'' 직사각형 보드(25*35cm)를 사용하세요.
하프 시트 케이크(12*18'')의 경우 14*19인치 직사각형 보드(30*45cm)를 사용하세요.
풀 시트 케이크(17*24'')의 경우 18*25.5'' 직사각형 보드(45*65cm)를 사용하세요.
2. 케이크 박스사이즈
케이크 상자는 케이크판(케이크가 올려진 상태)에 매끄럽게 맞아야 하며, 고려해야 할 두 가지 핵심 사항이 있습니다.
너비와 길이: 상자는 케이크 도마보다 모든 면에서 0.5~1인치(약 1.27~2.54mm) 더 커야 합니다. 이 작은 간격은 케이크 도마를 상자에 쉽게 넣고 꺼낼 수 있도록 해주며, 보기에도 좋고 안전하게 배송될 수 있도록 매우 중요합니다.
높이: 상자 높이는 케이크의 높이와 일치해야 하며, 위에 있는 장식(케이크 토퍼/촛불 등)도 포함되어야 합니다.
단층 케이크의 경우 높이가 4~6인치인 상자를 선택해야 합니다. 케이크 자체는 크지 않지만 키가 큰 장식(케이크 토퍼 등)이 포함되어 있는 경우 키가 더 큰 상자가 더 좋습니다.
2단 케이크의 경우, 높이 8~10인치의 상자를 선택해야 합니다.
3단 케이크의 경우, 25~30cm 높이의 상자를 선택해야 합니다. 이렇게 하면 케이크가 눌리지 않고 딱 맞게 들어갑니다. 더 큰 상자를 원하시면 더 높은 상자도 있습니다.
3. 상자의 소재를 선택하는 방법
케이크판과 상자의 재료는 케이크의 크기와 무게에 따라 선택해야 케이크를 안정적으로 지지할 수 있습니다.
일반적인 단층 케이크의 경우 표준 흰색 판지를 사용할 수 있습니다(350gsm 또는 400gsm 흰색/크래프트지 사용 가능)
케이크 보드와 기본적인 필요품을 담기에 충분한 표준형 흰색 골판지 케이크 상자(높이 약 4인치)가 필요합니다.
2단 케이크나 무거운 케이크를 만들 때는 더 두껍고 튼튼한 판이나 상자를 선택해야 합니다. 케이크 판은 3mm 두께의 케이크 틀과 같은 것이 좋습니다.더블 그레이 케이크 보드, 3mmMDF 보드또는 12mm골판지 케이크 드럼상자의 경우, 보기에도 좋고 무게도 잘 견딜 수 있는 골판지나 두꺼운 플라스틱과 같은 튼튼한 재질을 선택하세요.
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게시 시간: 2025년 10월 28일
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