베이킹에 전문적이지 않은 많은 사람들은 케이크를 만들어 보고 싶어 할 수도 있습니다. 케이크를 살 때 보드를 사용하는 사람들은 주문 방법을 잘 몰라 실수를 할 수 있으니, 그냥 생각나는 대로 따라 하세요. 따라서 케이크 트레이의 구체적인 구분을 구매 전에 미리 알아두는 것이 중요합니다. 오늘 이 글에서는 케이크 트레이와 케이크 드럼에 대해 자세히 설명해 드리겠습니다. 다른 케이크 트레이에 대한 정보도 얻으실 수 있을 거라고 생각합니다. 다음으로 케이크 베이스와 케이크 드럼에 대해 자세히 설명해 드리겠습니다. 글을 천천히 읽어주세요.
케이크보드란 무엇인가요?
먼저 케이크 보드가 무엇인지 알아야 합니다. 케이크 보드는 케이크를 담아두는 플라스틱이나 종이 접시입니다. 케이크 보드가 시대에 뒤떨어졌다고 생각하는 사람들도 있습니다. 사실 케이크 상자에 넣어두면 그다지 신경 쓰지 않지만, 많은 전통 베이킹 애호가들은 여전히 케이크 보드를 구매해야 합니다. 케이크 보드를 사용하면 케이크 상자 안에서 케이크를 놓을 수 있는 고정된 위치를 확보할 수 있을 뿐만 아니라, 케이크의 질감을 더욱 돋보이게 합니다. 케이크 보드는 대부분의 케이크에 적합하며, 자를 때 조심해서 사용하면 여러 번 재사용할 수 있습니다. 플라스틱은 가격이 더 비싸기 때문에 대부분의 사람들은 종이 케이크 보드를 구매합니다.
케이크판은 보통 가격이 저렴하며, 얇고 단단한 판은 케이크를 쌓아 올릴 때 사용됩니다. 케이크판을 덮기 쉽고 케이크를 충분히 지지해 주기 때문입니다. 케이크판은 다이컷부터 드럼까지 다양한 모양, 크기, 두께로 제공됩니다! 저희는 다양한 케이크판을 보유하고 있어 선택의 폭이 넓습니다! 금색이나 은색 케이크판도 구매하실 수 있습니다. 재사용하고 싶다면 보드 호일을 사용하거나 낡은 보드를 덮어 낭비를 최소화하세요.
종이에는 다양한 소재가 사용됩니다. 저희는 이중 회색 골판지, 골판지, MDF 보드 등을 보유하고 있으며, 일부 미니 종이 보드는 흰색 카드를 지심으로 사용하고, 위아래 양면에 포일 코팅을 하여 가운데 부분이 흰색이 되도록 합니다. 반면, 일부 미니 종이 보드는 이중 회색 골판지를 지심으로 사용하여 가운데 부분이 회색이 되도록 합니다. 이 부분에서도 고객들이 종종 의구심을 갖는데, 실제로 다양한 소재가 사용되며, 소재에 따라 효과도 다릅니다. 소재의 특성에 따라 필요한 케이크 보드를 선택할 수 있습니다.
회색 이중 골판지
이 소재는 1mm만큼 얇을 수도 있고 5mm만큼 두꺼울 수도 있습니다.
다이컷 스타일로 제작 가능하며, 윗면은 알루미늄 호일로 코팅되어 있습니다. 1~2mm 두께는 가벼운 트윙키와 스펀지 케이크에 적합하며, 웨딩 케이크나 여러 겹으로 쌓인 케이크의 스펀지 케이크나 작은 과일 케이크 위 각 층의 바닥에 사용할 수 있습니다. 다양한 크기와 모양의 케이크 트레이를 맞춤 제작해 드리므로 케이크 아래에 숨길 트레이를 찾는 데 어려움을 겪으실 필요가 없습니다. 3mm 트레이는 무거운 과일 케이크나 스펀지 케이크를 담는 데 사용할 수 있습니다. 여러 겹으로 쌓인 케이크에도 잘 어울립니다. 4~5mm 두께가 더 잘 맞고, 강도가 좋으며, 얇은 두께는 적합하지 않습니다.
케이크 받침이 내용물이 새지 않는 다양한 종이 포장지를 사용할 수도 있습니다. 케이크 받침은 케이크 한 개 분량으로 사용하기에 적합합니다. 케이크 받침이 새어 나와도 포장이 더욱 아름답게 보입니다.
골판지
이 소재는 개당 3mm이지만, 두 개 또는 여러 개를 붙여 한 장으로 만들 수 있어 매우 두꺼운 케이크 도마를 만들 수 있습니다. 얇은 골판지 케이크 도마는 3mm 또는 6mm로 제작되며, 가벼운 케이크를 고정하는 데에도 사용됩니다. 또한, 골판지에는 고유한 골선이 있기 때문에 사용 시 내구성에 주의해야 합니다. 그렇지 않으면 쉽게 부러질 수 있습니다.
MDF 보드
이 소재는 3mm만큼 얇을 수도 있고 12mm만큼 두꺼울 수도 있습니다.
두께가 3mm로 가장 얇지만, 3mm라는 두께를 과소평가해서는 안 됩니다. 5mm 두께의 복층 회색 보드와 비교하면 경도가 그다지 높지 않습니다. 목재로 만들어졌기 때문에 다른 재료보다 훨씬 단단합니다. 따라서 12mm MDF의 무게는 벽돌과 거의 같습니다. 따라서 취급 및 사용 시에도 주의를 기울여야 합니다. 그렇지 않으면 부딪히거나 맞을 때 매우 아플 수 있습니다.
어떤 고객들은 같은 크기와 두께의 이 케이크 트레이의 운송료가 다른 제품보다 훨씬 비싼 이유를 궁금해할 것입니다. 한 가지 이유는 무게가 더 무겁기 때문이고, 다른 이유는 나무 부품이 포함되어 있기 때문입니다. 수출하기 전에 상품 검수 수수료를 부과해야 합니다. 따라서 전반적으로 시중에 판매되는 다른 종이 케이크 트레이보다 훨씬 비쌉니다.
케이크 드럼은 뭐예요?
사실, 케이크 드럼은 케이크 판의 일종입니다. 둘은 포용과 포괄의 관계에 있다고 할 수 있습니다. 케이크 드럼의 범위는 케이크 판의 범위보다 훨씬 작습니다.
케이크 드럼은 주로 골판지로 만들어집니다. 단단한 케이크 드럼을 만들기 위해 골판지와 같은 두께의 회색 이중 골판지를 사용하기도 하고, 두꺼운 MDF를 케이크 드럼이라고도 합니다.
케이크보드와 비교했을 때, 케이크 드럼은 일반적으로 약 12mm 정도로 두껍기 때문에 구분하는 것이 더 쉽습니다. 저희는 다른 두께의 골판지도 제작할 수 있으며, 골판지는 최대 24mm까지 제작 가능합니다. 현재 재고는 대부분 12mm이며, 더 두꺼운 스타일을 원하시는 고객께서는 견적 문의도 가능합니다.
웨딩 케이크나 여러 겹으로 쌓은 케이크에 딱 맞습니다. 12mm 케이크 베이스가 11kg 덤벨을 지탱할 수 있는지도 테스트해 봤는데, 이 덤벨을 이용해 여러 겹으로 쌓은 케이크를 지탱하는 데 사용했으니 문제없겠죠. 이 케이크도 일반적인 케이크 도마로는 한 가지 기능밖에 할 수 없습니다.
또한 케이크 보드를 장식할 때 리본으로 둘러싸고 싶다면 얇은 케이크 보드에 둘러싸는 것은 너무 보기 흉하며, 이런 두꺼운 케이크 보드만이 겨우 지탱할 수 있습니다.
요약하자면, 케이크 드럼은 사실 케이크 보드의 일부이며, 일반 케이크 보드보다 두껍습니다. 또한, 케이크 보드를 사용하는 몇 가지 방법을 알려드리려고 참고용으로 정리해 보았습니다.
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게시 시간: 2023년 2월 28일
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